Ẩm thực Hà Nội không bao giờ làm các thượng khách thất vọng bởi hương vị thơm ngon, nguyên liệu, cách chế biến tỉ mỉ sẽ khiến quên luôn lối về. Khám phá những món ăn đặc sản đường phố Hà Nội sẽ là trải nghiệm mà bất kì du khách nào cũng không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Hà Nội. Hãy tham khảo danh sách các món ăn ngon sau đây để bạn có thể trải nghiệm, hiểu rõ hơn về nền ẩm thực lâu đời nơi xứ Hà Thành nhé.
Bún Thang
Địa chỉ:
- Bún thang Hàng Hòm: 11 Hàng Hòm, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 20,000 VND – 35,000 VND / bát.
- Bún thang Giảng Võ: Nằm ở đầu nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội – Giá: 40,000 VND / bát.
Món ăn đặc sản đường phố Hà Nội tiếp theo mà bạn nên nếm thử đó chính là bún thang. Món bún này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, màu sắc, cách trình bày.
Nhìn vào tô bún thang bạn sẽ nhìn thấy màu vàng của trứng rán thái sợi, màu trắng của giò, màu xanh của hành thái sợi, và màu nâu của nấm, tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một món ăn tinh tế, thể hiện đầy đủ chất lượng của món ăn. Đảm bảo món ăn sẽ không làm bạn thất vọng, nhìn là muốn dùng ngay.
Bún riêu
- Bún riêu Quang Trung: 2F phố Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giờ mở cửa: 7h tới 9h – Giá: 30,000 VND – 45,000 VND.
- Bún riêu Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 20,000 VND – 25,000 VND / bát.
- Bún riêu Thi Sách: 02 Thi Sách, Phường Ngô Thì Nhậm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – Giá: 20,000 VND – 30,000 VND / bát.
Du lịch Hà Nội thì bạn không thể bỏ qua món bún riêu này được. Đây cũng là một món ngon đặc sản đường phố Hà Nội nổi tiếng, phù hợp dùng trong mọi điều kiện thời tiết, dù ngày nắng nóng hay mùa đông giá rét, một tô bún riêu vẫn chiếm trọn lòng của nhiều thượng khách.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của cua đồng, vị chua thanh của miếng cà chùa, đằm thắm của mắm tôm khiến cho bất kỳ du khách hàng đã từng thưởng thức đều sẽ không bao giờ quên, nhớ mãi.
Bún ốc chuối đậu
Địa chỉ:
Bún mọc
57 P.Hàng Lược, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá từ 25,000 VND – 50,000 VND / bát.
32 P. Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 30,000 VND – 66,000 VND / bát.
11 P. Hàng Trống, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 20,000 VND – 40,000 VND / bát.
Đây là món ăn đặc sản đường phố Hà Nội quen thuộc với người dân vào những ngày hè nóng nực, chói chang vào buổi sáng. Bên cạnh những viên mọc căng tròn trong tô bún thì tô bún còn có cho thêm thịt gà, sườn, măng, dọc mùng. Những nguyên liệu này sẽ hòa quyện lại với nhau giúp cho nước dùng có vị ngọt thanh đậm, tạo cho người ăn cảm giác ngon miệng hơn cho người ăn.
Phở Hà Nội
Địa chỉ:
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giờ mở cửa: 6h30 tới 8h30 – Giá 30,000 VND – 55,000 VND / bát.
- Phở Thìn: 13 phố Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội – Giờ mở cửa: 5h đến 21h – Giá: 40,000 VND – 60,000 VND / bát.
- Phở Lý Quốc Sư: Số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giờ mở cửa: 6h – 14h và 17h30 – 22h – Giá: 50,000 VND – 77,000 VND / bát
Phở là món ăn không thể không nhắc đến trong nền văn hóa ẩm thực Hà Nội. Đây là món ngon không chỉ nổi tiếng với du khách trong nước mà còn là với bạn bè quốc tế.
Khác với Phở Sài Gòn sợi bánh phở to nhỏ hơn, nước béo hơn thì Phở Hà Nội sợi phở to, nước trong, ăn đậm đà hơn. Hà Nội có nhiều cách chế biến món phở như Phở gà, phở bò tái, phở cuốn… Nếu ăn cả tháng đều là phở bạn cũng sẽ không bao giờ có thể ngán bởi có quá nhiều sự lựa chọn dành cho bạn.
Bún đậu mắm tôm
Địa chỉ:
- Bún đậu Hàng Khay: 31 Hàng Khay, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 50.000 vnd – 200.000 vnd
- Bún đậu Cây Bàng – Đại La: 129 Đại La, Hai Bà Trưng, Hà Nội – Giá: 60.000 vnd – 250.000 vnd
Bún đậu mắm môm Hà Nội nổi tiếng với người dân Hà Thành, với nguyên liệu hết sức dễ kiếm. Một set bún đậu sẽ bao gồm các topping cơ bản như: bún, đâu rán, rau kinh giới, tía tô, thịt lợn, gò, chả cốm… kết hợp với vị béo ngậy của mắm tôm.
Nếu lần đầu ăn bạn sẽ cảm thấy mùi hơi nồng của mắm tôm, nhưng lâu dần bạn sẽ nghiện, khi đã quen với nó bạn sẽ không thể chối từ được.
Bún chả
Cháo sườn
Địa chỉ:
Cháo sườn hàng Bồ: 32 P. Hàng Bồ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giờ mở cửa: 6h30 tới 10h – Giá: 10,000 VND – 20,000 VND / bát.
Cháo sườn cô Là: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 15.000 VND – 25.000 VND/bát.
Nếu bạn đi du lịch Hà Nội vào những ngày lạnh thì nên thưởng thức bát cháo sườn nóng hổi, cùng ngồi trò chuyện thì không còn gì bằng. Bát cháo sườn Hà Nội không có gì quá cầu kì như nhiều món khác, mà chỉ đơn giản là cháo, chút sườn ăn kèm với chiếc quẩy giòn rụm.
Nhưng bạn sẽ không bao giờ có thể bỏ qua được mỗi khi gió lạnh về, mang đến cho bạn chút ấm nóng của ngày giá lạnh. Đây là món ăn đặc sản đường phố Hà Nội bạn không thể bỏ qua khi đến đất Thủ Đô.
Xôi Hà Nội
Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Giá: 35,000 VND – 44,000 VND / suất.
Xôi Lộc: 105 Tạ Quang Bửu, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội – Giá: 20,000 VND – 40,000 VND / suất.
Hà Nội có rất nhiều món làm từ xôi, thường là xôi mặn, bạn sẽ khó có thể tìm được quán bán xôi ngọt như Sài Gòn. Một số món xôi ở Hà Nội có thể kể đến như: xôi xéo, xôi ngô, xôi chả, xôi khúc,… tất cả đều tạo nên hương vị riêng, có màu sắc đa dang, độc đáo cho nền ẩm thực xôi tại nơi đây.
Bạn có thể dễ dàng kiếm bất kỳ nơi bán xôi nào dọc ven đường, tại các cô bán hàng rong trên chiếc xe đạp. Bạn có thể lựa chọn loại xôi, và thưởng thức nó.
Chả Cá Lã Vọng Hà Nội
Địa chỉ:
- Chả Cá Vọng Ngư: 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội
- Chả cá Lão Ngư: 171 Thái Hà, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Chả cá Thăng Long: 21 Đường Thành, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là món ngon đặc sản Hà Nội bạn nhất định phải nếm thử. Chả cá Lã Vọng được làm từ cá lăng, từ loài cá giàu chất dinh dưỡng, có thịt ngọt, ít xương. Miếng chả các sau khi được chiên giòn sẽ ăn kèm với rau thơm, bún tươi, hoặc là ăn với cơm đều ngon trong các bữa ăn phù hợp khi đi ăn tối với gia đình, ban bè.
Món chả cá Lã Vọng Hà Nội đúng chuẩn phải ăn kèm với mắm tôm mới ngon, chuẩn vị. Cam kết với bạn khi ăn sẽ đánh thức vị giác có hương vị khó quên.
Bánh Đa Cua Hà Nội
Địa chỉ:
Bánh đa cua Hàng Đồng: 8 Hàng Đồng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh đa cua Phố Trung Liệt: 143 Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội
Bánh đa cua: 16 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Bánh Đa cua là món ăn đặc sản đường phố Hà Nội không thể thiếu trong danh sách này. Bạn có tìm thấy bánh đa cua ở bất kỳ tình thành nào ở miền Bắc nhưng có lẽ hương vị bánh đa cua Hà Nội vẫn là thứ gì khó lòng mà cưỡng lại được.
Tuy đơn giản, mộc mạc nhưng làm cho người ta khó quên. Bánh đa cua Hà Nội có sợi bánh đa dai mềm, ăn cùng với dùng đậm vị, có thêm chút giấm chua hòa quyện cùng với ớt cay nồng tạo nên hương vị thơm ngón khó cưỡng, đúng chuẩn.
Miến lươn Hà Nội
Miến lươn 9 Phủ Doãn: 9 P. Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Miến lươn 34 Yên Ninh: 34 P. Yên Ninh, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
Cafe trứng
Địa chỉ:
Giảng Café: 39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm
Cafe Đinh: 13 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm
Nếu đi du lịch Hà Nội mà bạn bỏ qua cafe trứng sẽ thật là thiếu sót. Dạo quanh phố cổ Hà Nội hãy nhớ làm một ly cafe trứng thơm ngon. Ly cafe trứng sẽ được pha bằng pin, hoặc bằng máy để giữ độ ấm, lớp trứng gà phía trên sẽ pha thêm chút mật ong, sữa đặc, đánh máy chuyên dụng và sẽ tạo bọt mịn bồng bềnh, có màu vàng ngà. Bạn sẽ nhìn thấy lớp cafe gồm có 2 lớp riêng biệt trông vô cùng đẹp mắt.
Mỳ Vằn Thắn
Địa chỉ:
- Mỳ vằn thắn Phương béo: 09 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mỳ vằn thắn Hải Yến: 136 Đông Các, Đống Đa, Hà Nội
Mỳ vằn thắn là món ngon không thể không nhắc đến trong danh sách đặc sản đường phố Hà Nội. Xuất phát từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam vào những năm 30 của Thế kỷ XX, bây giờ món mỳ này ngày càng được nhiều người yêu thích, nghệ nhân biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt.
Món mỳ vằn thắn có hương vị khó cưỡng, sợi mì dài óng ánh, mềm dai, cùng với Topping phong phú gồm có sủi cảo, thịt xá xíu, trứng… cùng với nước dùng trong, thanh, đậm vị khiến cho bạn khó cưỡng lại được.
Trên đây top 15 món ăn đặc sản đường phố Hà Nội bạn nhất định nên thử 1 lần khi đi Hà Nội. Hi vọng bạn sẽ chọn cho mình địa điểm ăn uống thú vị có những giây phút tuyệt vời tại đất Thủ Đô.
- >>> Xem thêm: Top 10 nhà hàng ngon nhất Hà Nội
